تدور أحداث رواية "ملح" في كوريا أثناء عصر الاحتلال الياباني، لتصور لحظة من تاريخ جنوب شرق آسيا ذات خصوصية، ولكنها -مثل أي أدب حقيقي- تتجاوز حدود الجغرافيا الضيقة لتصور للقارئ معاناة الإنسان وهمومه في أي مكان وزمان. وتعد المؤلفة "كانج كيونج آي" من أبرز الكاتبات الكوريات في خمسينات القرن العشرين.